WEEKEND GRANOLA BOWL
- Harken
- Apr 17, 2024
- 2 min read
It feels really luxurious to treat yourself to a weekend style breakfast on a regular day of the week. I made the components of this granola bowl over a weekend to make me feel happy when I drag myself out of bed on a weekday. I think the citrus is supposed to wake you up? The sugar and spice coating certainly helps.
If you don’t live somewhere with access to kumquats, you can sub any citrus-- just remove the rind + pith.
Greek Yogurt w/ Chinese 5 Spice Kumquats, Candied Walnuts w/ Rosemary + Sesame Butter Cookies

Chinese 5 Spice Kumquats:
1 pint kumquats - half and seeds removed
2 cups water
1 cup brown sugar
1 TB chinese 5 spice
1 tsp cardamom
Combine everything in a pot and bring to a boil. Reduce heat + let simmer 15-20 minutes until the liquid reduces and it’s sticky and candy-like. They’ll be very dark from the sugar + spices, don’t be alarmed.
Candied Walnuts w/ Rosemary
1 cup walnuts
2 sprigs (about 2 TB chopped) rosemary
1 tsp chili flake
1 TB butter
2 TB brown sugar
½ tsp salt
In a pan (I use cast iron) over medium heat, toast the walnuts w/ the rosemary + chili flakes. Then add the butter + brown sugar. Let the brown sugar and butter melt + brown a bit. Stir until both are melted and coat the walnuts. Remove from heat and sprinkle w/ ½ tsp salt.
Sesame Butter Cookies
10 TB butter - softened/room temp
1 cup brown sugar
1 tsp vanilla
1 egg
1 cup flour
¼ tsp baking powder
⅛ tsp salt
1 cup sesame seeds (I used a mixture of black + white)
Cream together the butter, sugar + vanilla. Add in egg. Add remaining ingredients. Scoop tsp sized amounts and roll in sugar. Bake at 350 for 12 minutes.




Mình từng khá quan tâm chuyện thao tác có đủ thuận tiện trên mobile không nên lúc dùng https://luck8-vn.college/ cũng để ý khá nhiều đến cách bố cục hoạt động. Có hôm mình xem thêm game bài và mở qua vài khu khác, trải nghiệm nhìn chung vẫn khá dễ chịu.
Mình từng khá quan tâm chuyện thao tác có đủ thuận tiện trên mobile không nên lúc dùng https://luck8-vn.college/ cũng để ý khá nhiều đến cách bố cục hoạt động. Có hôm mình xem thêm game bài và mở qua vài khu khác, trải nghiệm nhìn chung vẫn khá dễ chịu.
Khi xem thử hay 88 , mình khá quan tâm chuyện thao tác lâu trên điện thoại có bị rối không hơn là chỉ nhìn giao diện. Điều mình để ý thêm là bố cục nhìn tương đối gọn nên lúc mở qua nhiều mục cũng nhẹ hơn.
Trải nghiệm nhà cái ko66 khá lâu rồi, mình thấy phần bố cục được sắp xếp theo kiểu tương đối thuận mắt hơn mình nghĩ lúc đầu. Có hôm vừa xem game bài vừa mở thêm Baccarat live để đổi không khí, cảm giác chuyển đổi giữa các khu vẫn khá nhẹ.
Với hay 88 , mình từng khá để ý chuyện nền tảng hỗ trợ trên cả điện thoại lẫn máy tính thay vì chỉ tập trung một kiểu truy cập. Điều mình chú ý thêm là lúc chuyển nhiều khu nhìn chung cũng khá liền mạch.